1. Quelle couleur donne mauve ?
a Vert et bleu
b Jaune et bleu
c Rouge et jaune
d Bleu et rouge
2. Aux fourneaux, combien 180'c signifient en Fahrenheit ?
a 185'F
b 250'F
c 350'F
d 300'F
3. Quel ingrédient ne retrouvera-t-on jamais dans la glace royale ?
a Oeuf
b Sucre glace
c Vinaigre de vin blanc
d Lait
4. Quel ingrédient ne retrouve-t-on pas dans un soufflé ?
a Farine
b Levure
c Lait
d Oeuf
5. Quel parfum de glace ne retrouve-t-on pas dans le banana-split ?
a Café
b Vanille
c Chocolat
d Fraise
6. Combien de temps prend à cuire un coeur fondant ?
a 5 minutes
b 10 minutes
c 1 heure
d 30 minutes
7. Comment s'appellent les petites bullles dans la farine quand on fait une pâte à gâteau ?
a Grumeaux
b Boules
c Bulles
d Écumes
8. Où à été inventé les petits gâteaux (cupcakes) ?
a Russie
b Canada
c Etats-unis
d Allemagne
9. Est-ce que la fête de la pâtisserie existe ?
a Non
b Tous les deux ans
c Oui
d À chaque mois
10. Parmi ces réponses suivantes, laquelle est une émission de pâtisserie ?
a Top chef
b Les deux
c Master chef
d Aucune
11. Quel est le nom de la chaine de cuisine ?
a Juice
b Zeste
c Miam
d Aucune
