- Le «cake» est une abréviation de l’anglais...
- Plum-cake
- Fly-cake
- Sugar-cake
- Quelle écrivain a le souvenir d’avoir dégusté une «île flottante» ?
- Simone de Beauvoir
- Colette
- Marguerite Duras
- A l’origine, le «feuilleton» désigne...
- Un papier carbone
- Une petite feuille de papier
- Une feuille d'or enrobant un gigot
- La «quiche» est issue de l’allemand Kuchen, qui signifie :
- Crêpe
- Pâte
- Gâteau
- A l’origine, les «agapes»...
- Sont les préparations culinaires à base de laitue, oseille, épinard, préparées dans du beurre fondu avec des fines herbes
- Sont des fleurs comestibles, telles que les tulipes et les roses
- Sont les repas des premiers chrétiens en mémoire du dernier festin du Christ avec ses apôtres
- Quel auteur conseilla de «goûter à la pissaladière» dans une lettre ?
- Apollinaire
- Voltaire
- Aragon
- En italien, la «polenta» désigne textuellement...
- Une bouillie de farine de maïs ou d'orge
- Une crêpe cuisinée à l'huile, et non au beurre
- Une omelette aux pommes de terre
- Au début du 19e siècle, les bijoux étaient...
- Des gibiers coupés en morceaux et farcis de légumes au jus de mouton
- Les restes de plats provenant des restaurants et des maisons bourgeoises, vendus au rabais
- Des mets rares dans les cuisines des classes moyennes, tel le caneton poêlé ou rôti
- Le mot «gnocchi» est le pluriel de gnocco qui signifie...
- Miette de pain
- Boulette de pâte
- Pointe de sel
- Que pouvait être un «thermidor» ?
- Un apprêt de petits homards
- Une salade de poulpes et de moules
- Un mélange de pâtes et de pommes de terre
Connaissez-vous l'origine de ces mots ?
- Skapad 22/09/2020
- Publicerad 22/09/2020
- Ändrad 22/09/2020
- Svårighetsgrad Genomsnitt
- Frågor 10
- Tema Gastronomi
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