Le sablé nommé "La cornuelle" - 11A

11 spelare
  1. Est-ce une spécialité de la Charente ?
    • Oui
    • Non
  2. Quelle est la forme de cette pâtisserie charentaise ?
    • Carrée
    • Losange
    • Triangle isocèle
    • Rectangle
  3. Quelle est sa dimension ?
    • 18 X 20 cm
    • 18 X 22 cm
    • 20 X 22 cm
  4. Comment consomme-t-on la cornuelle ?
    • En début de repas durant la période de la fête des Rameaux et jusqu'à Pâques
    • En fin de repas durant la période de la fête des Rameaux et jusqu'à Pâques
  5. C'est Jean Moreau, boulanger qui a créé cette pâtisserie à Villebois dans le début des années 1900.
    • Vrai
    • Faux
  6. Qu'y a-t-il au milieu de la cornuelle ?
    • Un trou carré
    • Un trou en losange
    • Un trou en rond
  7. En quelle année la municipalité de Villebois a déposé dans les années 2000 le nom et la recette de base de la cornuelle ?
    • Entre 1950 et 2000
    • Dans les années 2000
  8. Combien de temps doit se reposer la pâte de la cornuelle ?
    • 30 minutes à 1 heure
    • Moins de 30 minutes
    • 1 heure à 2 heures
  9. Avec quel objet griffe-t-on le dessus de la pâte ?
    • Avec une fourchette
    • Avec une tige qu'on repasse plusieurs fois pour les intervalles
  10. Ajoute-t-on dessus la pâte des billes de sucre à l'anis ?
    • Oui
    • Non
  11. Après elle est prête au four, combien de temps doit-elle y passer ?
    • 15 à 20 minutes à 220 degrès
    • 15 à 20 minutes à 160 degrés
    • 50 minutes à 220 degrés
    • 50 minutes à 160 degrés
Quiz inédit sur cette spécialité.
  • Skapad 18/04/2019
  • Publicerad 18/04/2019
  • Ändrad 18/04/2019
  • Svårighetsgrad Genomsnitt
  • Frågor 11
  • Tema Gastronomi

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